مجله اینترنتی آموزنده :

مجله اینترنتی آموزنده به نقل از خبرآنلاین:استرس متابولیسم بدن را بالا می‌برد و همین مسئله باعث پایین آمدن سطح پتاسیم در بدن می‌شود. با مصرف موز به خاطر محتوی بالای پتاسیمی که دارد می‌توانید این تعادل را ایجاد کرده و عملکرد قلبتان را طبیعی کنید.

دانشمندان با انجام آزمایشات و مطالعاتی بر روی داوطلبان زیادی دریافتند آن دسته از بیماران دیابتی و کلسترول بالا که روزانه یک عدد موز مصرف می‌کنند می‌توانند قند خون خود را بهتر کنترل کنند و دچار چاقی و اضافه وزن نشوند.

گفتنی است، با خوردن روزانه یک عدد موز می‌توان تغییرات هورمونی که باعث چافی و اضافه وزن می‌شوند را از بین برد و همچنین مشکلات پوستی را درمان کرد.

نتایج مطالعات نشان می‌دهند دانشمندان با تهیه عصاره‌هایی از موز و استفاده از این میوه در داروها در تلاشند تا اثر شیمیایی میوه‌ها را تا حدودی کاهش دهند.

ترکیبات شیمیایی موز

در ۱۰۰ گرم موز مواد زیر موجود است:

انرژی ۱۰۰ کالری/ آب ۷۰ گرم/ پروتئین ۸ گرم/ چربی ۲ گرم/ قند ۶.۵ گرم/ کلسیم ۸ میلی گرم/ فسفر ۲۵ میلی گرم/ آهن ۷ میلی گرم/ سدیم ۱ میلی گرم/ پتاسیم ۳۷۰ میلی گرم/ ویتامین A صدونود واحد/ ویتامین B1 پنج میلی گرم/ ویتامین B2 شش میلی گرم/ ویتامین B3 هفت میلی گرم/ ویتامین C ده میلی گرم

در موز چند ماده شیمیایی بسیار مهم مانند سروتونین، نوروپی تفرین، دوپامین و کاته کولامین وجود دارد.

قندی که در موز وجود دارد بسرعت قابل جذب است.

خواص دارویی موز

موز از نظر طب قدیم ایران معتدل است و خون را غلیظ می‌کند. موز انرژی زیادی دارد و چون نرم هست غذای خوبی برای کودکان و اشخاص مسن محسوب می‌شود.

۱) به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه‌ها می‌باشد.
۲) موز ملین بوده و همچنین و به عنوان درمان اسهال و اسهال خونی کاربرد دارد.
۳) موز خون‌ساز است بنابراین اشخاص لاغر و کم‌خون حتما باید موز بخورند.
۴) موز تقویت‌کننده معده و نیروی جنسی است.
۵) موز درمان زخم معده و روده می‌باشد.
۶) گرد موز همچنین داروی خوبی برای پائین آوردن کلسترول است.
۷) شیره گل‌های موز درمان‌کننده اسهال خونی می‌باشد.
۸) جوشانده موز اثر قطع خونریزی دارد.
۹) ضماد برگ درخت موز برای درمان و سوختگی مفید است.
۱۰) موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می‌کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.
۱۱) موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.
۱۲) برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.
۱۳) موز مدر است.
۱۴) موز به علت دارا بودن قند زیاد برای مبتلایان به مرض قند مضر است و نباید در خوردن آن افراط کنند.

منبع : جام‌ جم سرا