طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی(فوق العاده لذیذ)

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 367
          جمعه 21 فروردین 1394
           نظرات (0)
        

آبلیمو ۱قاشق غذاخوری

مرغ ۴قطعه

آب پرتقال (حتما طبیعی) ۵لیوان

زعفران (آبکرده و غلیظ) ۵قاشق غذاخوری

آرد ذرت ۲قاشق مرباخوری

نمک به میزان لازم

فلفل به میزان لازم

پوست پرتقال (خلال شده و تلخی گرفته) ۲قاشق غذاخوری

کره به میزان لازم

طرز تهیه,آموزش,روش تهیه,غذای جدید با مرغ,مرغ خوشمزه,غذا با مرغ,خوراک مرغ,مرغ

طرز تهیه:

ابتدا مقداری کره در تابه ریخته و بعد از گرم شدن قطعه های شسته و خشک شده مرغ را در آن سرخ میکنیم تا کاملا برشته شود.

آب پرتقال را صاف کرده و به مرغ اضافه میکنیم و زیر شعله را کمی زیاد میکنیم تا آب پرتقال به جوش بیاید.بعد از جوشیدن شعله را بسیار ملایم کرده و درپوش ظرف را قرار میدهیم و اجازه میدهیم مرغ بپزد.
وقتی مرغ نیم پز شد زعفران آبکرده را ضافه کرده و دوباره درپوش ظرف را قرار میدهیم.نیم ساعت آخر پخت ،خلال پوست پرتقال را اضافه میکنیم.

در نهایت آرد ذرت را با۲قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط میکنیم و به مرغ اضافه کنیم.
آبلیمو ،نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم و ۵تا۱۰دقیقه بعد از روی حرارت برمیداریم و در ظرف مورد نظر میریزیم و سرو میکنیم.

نکات:

۱)حتما از آب پرتقال طبیعی برای تهیه این غذا استفاده کنید.
۲)بهتر است آب پرتقال شما ترش باشد.
۳)در صورت تمایل مقداری عسل هم به خوراک اضافه کنید.
۴)طرز گرفتن تلخی پوست پرتقال را در لینک زیر دنبال کنید

ارسال نظر برای این مطلب

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2837	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2343	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	3006	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2584	sina512